Bebek Ungkep dibuat dengan bahan baku rempah-rempah khas keluarga, dengan pilihan daging bebek yang masih fresh dan dimasak dengan empuk dan bumbu merata hingga menjadi empuk tanpa dipresto. Bebek ungkep ini bisa disajikan dengan nasi hangat setelah digoreng (sesuai selera) tanpa harus repot memasak.
Usia diluar ruangan sekitar 1hari, dan didalam kulkas bisa mencapai 6 bulanan.