Kukis Sagu adalah Kukis gluten free yang kami buat dari Sagu Papua.
Di Papua, sagu tumbuh dengan baik dan di konsumsi sebagai bahan makanan pokok, oleh karenanya kami percaya bahwa Sagu memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita.
Sagu papua di hasilkan dari pohon sagu, dan kami olah menjadi kukis dengan cita rasa tradisional, tapi kami tetap memilih bahan tambahan lainnya dengan memperhatikan manfaat yang akan kami berikan. Gula kelapa yang rendah indeks glikemiks menjadi salah satu bagian dari keistimewaan si kukis sagu. Penggunaan chia seed sebagai pengganti telur dan ghee sebagai pengganti dairy kami tujukan untuk mereka yang anti laktasi dan telur bisa mengkonsumsi kukis ini.
Harapan kami si kukis sagu tidak hanya menjadi kukis gluten free dengan segala kebaikan di dalamnya tapi juga menjadi salah satu jalan dari usaha kami untuk berkontribusi dalam pengolahan sagu papua hasil dari para petani.